Хашлама (армянское блюдо)

Хашлама-замечательное блюдо армянской кухни. Готовится ОЧЕНЬ просто и быстро. А на вкус-просто изумительно!

Ингредиенты:
телятина — 1 кг.
лук — 2-4 шт.
помидоры- 400 гр.
перец сладкий — 200 гр.
пиво — 150 гр.
вода — 150 гр.
зелень (укроп, петрушка)-200гр.

Приготовление:
В большую широкую кастрюлю выложить слоями:
-лук кольцами
-мясо крупными кусками
-перец
-помидоры
-зелень
Посолить, поперчить,залить пиво и воду. Поставить на маленький огонь на 40 минут.

Похожие записи: