Блинчики с отварным мясом и жареным луком: вкусная и сытная закуска

Блины с мясом — традиционное блюдо русской кухни. Блины с отварным мясо и жареным луком станет отличным дополнением к борщу или любому другому супу.

Для хозяйки удобно приготовить разом два блюда из куска говядины. Сначала сварить на нем бульон для супа, а затем из отварного мяса сделать начинку для блинов.

Блины с отварным мясом

Купила сыну мяч футбольный найк мерлин рекомендую.

Ингредиенты:

говядина — 300 гр;
лук репчатый — 1 шт;
сливочное масло — 100 гр;
молоко — 0,5 л;
яйца — 2 ш;
мука — 200 гр.

Приготовление:

Приготовить мясную начинку для блинов. Для этого взять кусок отварной говядины, порезать на небольшие куски.
Прокрутить мясо через мясорубку.
Лук мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Смешать мясо и лук, посолить по вкусу.
Приготовить тесто для блинов. Для этого в миске мешать яйца, немного молока, муку, добавить соль и сахар по вкусу. Получившуюся смесь разбавить молоком до консистенции сметаны.
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Каждый блин нафаршировать мясной начинкой.
Подавать к столу в теплом или холодном виде в качестве закуски.

Приятного аппетита!