Архив рубрики: Французская кухня

Сытный завтрак- омлет с сыром

Хотите приготовить сытный завтрак? Омлет с сыром– сытное питательное блюдо, которое зарядит вас энергией до обеда. Блюдо содержит белки, витамины, некоторое количество жиров и минимум углеводов, быстро усваивается и не перегружает желудок.
Читать далее

Мясо по-французски с картошкой

Традиционно мясо по-французски – это отбитое мясо, запечённое и посыпанное тёртым сыром. Чтобы сделать это блюдо более сытным, в него добавляют картошку, томаты, чеснок и майонез. Мясо по-французски с картошкой получается более вкусным и сытным, с румяной корочкой и приятной томатной кислинкой.
Читать далее

Французские гренки

Одно из самых простых блюд, с которых можно начинать освоение французской кухни – гренки. Наверное, каждый знает, что гренки – это поджаренные ломтики хлеба. Однако сегодня во многих ресторана х и на кулинарных сайтах гренки называют крутонами.
Читать далее

Французский луковый суп

Французский луковый суп – одно из самых популярных и широко разрекламированных в мире блюд французской кухни.

По легенде, рецепт этого супа изобрел французский король Людовик XIV, который однажды поздно ночью решил перекусить, но, поскольку ночевал король в охотничьем домике, то под рукой оказалось совсем немного продуктов.
Читать далее

Салат от Елены Чекаловой

Салат от Елены Чекаловой во французском стиле берёт за основу знаменитый салат «Нисуаз» – салат из Ниццы. Обязательными компонентами салата являются маслины, сладкий перец, стручковая фасоль, рыба.
Читать далее