Архив рубрики: Грузинская кухня

Помидоры с бархатцами

Помидоры с бархатцами

Помидоры с бархатцами — рецепт на зиму. У этих вкусных маринованных помидор с бархатцами по-грузински очень вкусное название — «Имеретинский шафран».
Читать далее

Цыпленок табака

Цыпленок табака фото

Цыпленок табака — блюдо грузинской кухни. В Грузии это блюдо носило название «цыпленок тапака». Готовили его в специальной сковородке  с крышкой «тапака». Во время приготовления в этой сковороде тушка цыпленка во время жарки сплющивалась. В России этот способ приготовления получил название «Цыплёнок табака».
Читать далее

Чахохбили из курицы (грузинское блюдо)

Чахохбили — вкусное мясное блюдо грузинской кухни.



Читать далее