Архив рубрики: Корейская кухня

Свиные ушки по-корейски

Свиные ушки по-корейски

Свиные ушки по-корейски имеют достаточно специфический вкус, который им обеспечивают даже не специи и приправы, а особая структура самого мяса. По сути, мяса на ушках не много, в основном это хрящ, кожа и тонкая прослойка сала. Но те, кто любят ушки, не могут спокойно пройти мимо и утверждают, что более интересной закуски к пиву придумать просто невозможно.

Читать далее

Рыба по-корейски

Рыба по-корейски

Рыба по-корейски — одно из блюд национальной кухни этой страны, отличающееся специфическим вкусом, но от этого не менее притягательное для тех, кто далек от пристрастий жителей Кореи в еде.
Читать далее

Корейский омлет

Корейский омлет. Рецепт с фото

Корейский омлет готовится быстро и просто. Его можно приготовить субботним утром на завтрак или в будни на ужин, когда времени на приготовление более сложных блюд совсем нету.
Читать далее

Салат из капусты по-корейски

salat-iz-kapusty-po-korejski-1

Легкий и полезный овощной салат из капусты по-корейски с пряными кисловато-острыми нотками. Салат подается в свежем виде и по желанию украшается свежими листьями зелени (можно еще добавить кунжутные зерна).
Читать далее