Сырные соусы, конечно, сложно рассматривать как самостоятельное блюдо, однако изысканный соус может стать именно тем штрихом, который превратит незамысловатое блюдо...

Грибной соус из шампиньонов хорошо сочетается с мясными, овощными блюдами, изумителен с макаронными изделиями.

Приготовление сметанного соуса: сметана - 1/2 стакана мука - 1 ст.л. мясной бульон - 1 стакан масло - 1 ст.л....