Азу по-татарски – очень вкусное и сытное блюдо. Традиционно азу по-татарски готовят из говядины, картофеля, соленых огурцов, лука и томатов. Кроме говядины азу также готовят из баранины и конины, однако наиболее популярным является рецепт приготовления азу именно из говядины.
Читать далее
Моя мама очень вкусно готовит чак-чак по-татарски. Научилась она его готовить когда жила в Казахстане. Казахская и татарская кухня во многом перекликаются.
Читать далее
Салат «Тартар» из передачи «Счастье есть» с Еленой Чекаловой. Обычно в этой передаче готовят довольно мудреные рецепты, с множеством сложных ингредиентов, но этот рецепт довольно простой и доступный. Выглядит салат «Тартар» очень эффектно.