Грибной соус из шампиньонов хорошо сочетается с мясными, овощными блюдами, изумителен с макаронными изделиями.
Ингредиенты:
шампиньоны — 200 гр.
растительное масло — 20 гр
мука -3-4 ст.л.
молоко — 1 стакан.
приправа «Магги», соль — по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны мелко порезать, пережарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить.
Убавить огонь, добавить муку и постепенно начинать подливать молоко, продолжая тушить грибы на медленном огне и постоянно помешивать. Когда соус станет однородным, сметанной консистенции, снять соус с огня.
Похожие записи:
Салат грибной
Картофельные биточки с грибным соусом
Мясо по-европейски
Если вы хотите оставить комментарий, пожалуйста, заполните поля ниже.
3 или 4 ложки муки для этого соуса оооочень много! Хватит и половины стол. ложки. А то получается не соус и грибные галушки.
[Ответить]