Филе трески в кляре

филе трески
яйца — 2 шт
кукурузный крахмал — 2 -3 ст.л.
растительное масло

соль

Филе вымыть, обсушить и нарезать на небольшие куски.

Яйца слегка взбить, приправив солью. Крахмал высыпать на тарелку. Обмакнуть куски рыбы сначала в яйцо, затем в крахмал.Разогреть на сковороде немного масла и обжарить рыбу до золотистого цвета, по 1,5 мин. с каждой стороны.

приятного аппетита 🙂