Вчера муж приготовил вкусный гуляш из свинины.
Мясо просто таяло во рту.
Вот его рецепт:
Ингредиенты:
свинина — 500 гр.
лук — 2 шт.
морковь -2-3 шт.
лимон — 2 шт
чеснок — 3-4 зубчика
перец горошком — 5-10 шт.
зелень петрушки и укропа
соль — по вкусу
Приготовление:
Лук очистить, порезать полукольцами, обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке, чеснок — на мелкой, добавить к луку. Мясо порезать на небольшие кусочки, добавить к овощам. Потушить все вмесе минут 15. Затем отжать сок лимонов, полить им мясо, хорошо посолить, положить перец горошком и потушить минут 40. Минут за 5 до готовности добавыить мелко порезанную зелень петрушки и укропа.
Похожие записи:
Хашлама (армянское блюдо)
Если вы хотите оставить комментарий, пожалуйста, заполните поля ниже.
Отличный портал, но стоит больше добавлять информации
[Ответить]
admin Reply:
Ноябрь 5th, 2009 at 6:24
@Кулинар,
спасибо,да блог еще молодой — но я активно добавляю рецепты
[Ответить]