Картошка с яйцом и сосисками

Картошка с яйцом и сосисками – рецепт ужина на скорую, когда совсем нет времени на готовку. Для приготовления этого незамысловатого блюда достаточно иметь дома пару отварных картофелин, яйца и пару сосисок.

Ингредиенты:
картофель отварной – 2 шт.
яйца куриные – 3 шт.
специи, орегано, соль – по вкусу
сосиски (подкопченные) – 1-2 шт.
подсолнечное масло – 5-6 ст. л.

Картошка с яйцом и cоcисками, рецепт:

Картофель отварить до готовности в мундире. Затем остудить, очистить и разрезать вдоль на две части. И затем каждую часть измельчить еще.

Яйца вбить в глубокую тарелку.

Добавить соль и специи. Взбить яйца.

Сосиски очистить, и порезать колечками. Соединить яйца и сосиски.

Сковороду поставить на средний огонь и налить в нее растительное масло. Когда оно нагреется, выложить картофель. Обжарить его семь минут, пока он не подрумянится. Затем залить яйца. Обжарить, перевернуть на другую сторону и снова обжарить.

Картофель с яйцами и сосисками готов!

Подавать можно со сметаной.

Похожие записи:
Вкусная жареная картошка Картофель с куркумой запеченый в духовке Как запечь картошку в микроволновке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.