Котлеты из гороха

Горох 1 стакан
Чснок- 1 головка
Лук репчатый -1-2 шт.
Перец моотый
Мука 1/2 стакана
Яйца -1-2 шт.

Замочить горох на 6-8ч, сварить, пропестить через мясорубку вместе с 1/2 головкоки чеснока. Добавить 1-2 жаренные луковицы, 1/4 ч.л. молтого перка, 1/2 стакана муки, 1-2 яйца.
Перемешать, слепить котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон.
При подаче можно полить маслом или сметаной.

Приятного аппетита.