Креветки в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе

Очень вкусное блюдо с нежным сливочным вкусом, ярким цветом и пряным восточным ароматом. Отличный вариант для легкого низкокалорийного ужина. Креветки в сливочном соусе с травами и пряностями! Блюдо можно подавать как самостоятельное или в сочетании с овощами и салатами.

Ингредиенты:
[ing_wrap][ing]креветки – 600 гр.[/ing]
[ing]сливки жирностью 20% и более – 400 гр.[/ing]
[ing]репчатый лук средних размеров – 2 шт.[/ing]
[ing]петрушка – небольшой пучок[/ing]
[ing]лимонный сок – 1 ст.л.[/ing]
[ing]оливковое и сливочное масло – по 2 ст.л.[/ing]
[ing]куркума – 1 ч.л.[/ing]
[ing]соль, белый молотый перец
Креветки в сливочном соусе фото 1[/ing][/ing_wrap]

[time min=»20″][yield]количество порций 4[/yield]

Креветки в сливочном соусе, рецепт:

[instr_wrap][instr]Чтобы приготовление блюда не затянулось, все ингредиенты лучше подготовить сразу, а затем уже приступать у тепловой обработке. Креветки разморозить и очистить от голов и панцирей (если хотите, можете оставить хвостики), репчатый лук и петрушку мелко порубить. Кстати, если вы любите кинзу, то можете добавить и ее.
Креветки в сливочном соусе фото 2[/instr]

[instr]Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать непосредственно к приготовлению блюда. На сковороде разогреть смесь оливкового и сливочного масла и обжарить на нем нарезанный лук. Лук нужно жарить до прозрачности – примерно 5 минут.
Креветки в сливочном соусе фото 3[/instr]

[instr]Затем добавить к луку куркуму, тщательно все перемешать и всыпать в сковороду креветки. Обжаривать креветки на сильном огне около 5 минут, постоянно помешивая содержимое сковороды.
Креветки в сливочном соусе фото 4[/instr]

[instr]Через 5 минут в сковороду влить лимонный сок и выложить зелень, снова все перемешать.
Креветки в сливочном соусе фото 5[/instr]

[instr]Влить к креветкам сливки, добавить соль и молотый белый перец по вкусу и, не убавляя огня, дать сливкам немного выпариться (они должны слегка загустеть).
Креветки в сливочном соусе фото 6[/instr]

[instr]Когда креветки в сливочном соусе будут готовы их нужно немедленно подавать к столу, например, с листьями салата.
Креветки в сливочном соусе фото 7[/instr][/instr_wrap]

Похожие записи:
Рис с креветками Как приготовить тигровые креветки Закуска из креветок