Опробовала новое блюдо — морской язык, запеченный в духовке в горшочках. Раньше в горшочках я готовила только овощи и мясо. Оказывается рыба, приготовленная в горшочках это тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
филе морского языка- 1кг
морковь- 1шт
лук- 2шт
картофель- 6-8 шт
майонез- 50гр
специи и соль по вкусу
мука (или сухари) для панировки
зелень
Приготовление:
Морской язык порезать кубиками, овалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле, разложить в горшочки для запекания. Лук и мокровь нарезать соломкой, слегка обжарить, положить сверху
Картофель порезать кубиками, уложить сверху. Добавить специи для рыбы, рубленную зелень укропа, немного майонеза, рыбный бульон. Присыпать сверху тертым сыром, закрыть крышкой.
Запечь в духовке под закрытой крышкой минут 30, затем крышку открыть и запечь до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
Пангасиус в духовке
Если вы хотите оставить комментарий, пожалуйста, заполните поля ниже.
