Новогодний салат «Венок»

Новогодний салат по праву занимает важное место на праздничном столе. На Новый Год принято готовить салаты с символикой этого праздника. Одним из символов Нового Года является рождественский венок. Приготовим новогодний салат «Венок».

Салат в виде рождественского венка украсит праздничный стол и наверняка привлечет к себе внимание гостей. Основой такого салата может стать любой из знакомых из любимых рецептов, например салат из крабовых палочек с кукурузой.

Ингредиенты
1. кукуруза (консервированная) – 130 грамм,
2. крабовые палочки (любые) – 200 грамм,
3. яйца куриные (отваренные) – 2-3 шт.,
4. зеленый лук (свежий) – 3-4 веточки,
5. сельдь (слабосоленая) – 150-200 грамм,
6. майонез (любой жирности) – на ваше усмотрение,
7. укроп (веточками) – 10-15 шт.,
8. красная рыба (форель) – 30 грамм,
9. оливки без косточек (любого цвета) – 5-6 шт.,
10. огурцы свежие (среднего размера) – 1 шт.,
11. соль поваренная – по вкусу.

Новогодний салат «Венок» рецепт:

Из банки с кукурузой слить воду и высыпать зерна в миску.

Крабовые палочки очистить от клеенки, а затем порезать кубиками и выложить в миску.

Яйца куриные отварить. Потом очистить от скорлупы и порезать кубиками.

Выложить яйца в миску и перемешать с другими ингредиентами. Посолить салат.

Зеленый лук помыть и мелко порезать.

Сельдь нужно сначала очистить от шкурки, затем убрать все внутренности и кости. И после этого порезать кубиками.

Выложить сельдь и зеленый лук в миску с салатом. Добавить майонез. Хорошо перемешать до однородности. Если не хватает соли, тогда добавить еще по вкусу.

Теперь выложить салат на плоскую тарелку и сделать углубление в центре. Постарайтесь, чтобы круг получился ровным и аккуратным.

Веточки укропа помыть и выложить аккуратно на верхушку салата. Нужно выкладывать веточки постепенно, одну за другой.

Теперь украшаем верхушку. Красную рыбу порезать кубиками и выложить на укроп.

Оливки без косточек порезать колечками.

Выложить колечки оливок рядом с кусочками красной рыбы.

Свежий огурец промыть под проточной водой, потом порезать кружочками. А кружочки, в свою очередь, разрезать пополам.

Выложить половинки кружочков огурца по краю тарелки. Новогодний салат готов! Можно держать в холодильнике перед тем, как поставите на стол.

Похожие рецепты:
Морской салат с креветками
Салат из куры и ананасов
Салаты на Новый год 2014
Новогодние салаты 2015

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.