Пицца без мяса и колбасы

Чтобы приготовить вкусную пиццу, совсем необязательно иметь в доме мясо и разные деликатесы. Пицца может быть вкусной и без мяса. Готовится она очень быстро и просто.

Ингредиенты
для теста:
мука – около 300 гр.
дрожжи – 25 гр.
вода – 1 стакан
соль – 1 неполная ч. л.
сахар – 1 ст. л.
растительное масло – 2-3 ст. л.

для начинки:
лук репчатый – 1-2 большие головки
перец болгарский – 1-2 шт.
помидоры – 3-4 шт.
майонез – 50 гр.
сыр твердый – 100 гр.
соль, орегано.

Пицца без мяса рецепт:

В миске соединть столовую ложку сахара и 25 грамм свежих прессованных дрожжей. Размять ложкой до жидкого состояния и залить стаканом теплой воды. Перемешать.

Далее добавить чайную ложку соли.

Через сито просеять муку и замесить тесто.

Осталось приготовить начинку. Она делается очень быстро. Нужно нарезать лук и перец полукольцами. Выложить на разогретую сковороду и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, приправить солью.

Форму для пиццы смазать растительным маслом и с его же помощью растянуть тесто по всей площади формы, делая невысокие бортики по краям. Помидоры нарезать кружочками и выложить на тесто.

Выложить на помидоры начинку.

Сверху посыпать орегано.

Полить пиццу майонезом.

Сыр натереть на терке и посыпать им верх пиццы.

Поставить пиццу в духовку с температурой 180 градусов на 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Нежная ароматная и невероятно вкусная пицца без мяса и колбасы готова радовать вас и ваших гостей. С начинкой для пиццы можно экспериментировать, добавляя свои любимые продукты, например, отлично впишутся в такое блюдо маслины или ананасы. Здесь уже имеет значение наличие ингредиентов и фантазия.