Пицца с яйцом и сыром – вкусная несладкая выпечка. Готовится очень быстро и просто. Для сытости в начинку можно добавить кусочки курицы или колбасы.

Ингредиенты:
для теста:
молоко – 1/2 стакана
дрожжи быстрорастворимые – 1/2 ч. ложки
мука пшеничная – 8 ст. ложек
сахар – 2 ч. ложки
соль – 1/3 ч. ложки

для начинки:
яйцо – 1 шт.
укроп – 1-2 веточки
курица (голень или четверть) – 1 шт.
твердый сыр – 70 гр.
орегано – по желанию
подсолнечное масло – смазать тесто

Пицца с яйцом и сыром, рецепт:

Засыпать сухие дрожжи в удобную миску.

Затем добавить сахарный песок и щепотку соли.

Молоко подогреть и залить в миску с сухими ингредиентами. Перемешать. Подождать, пока дрожжи и сахар растворятся.

Засыпать муку и сначала перемешать вилкой или венчиком.

Потом замесить тесто руками, пока оно не получится мягким и эластичным, не липнущим к рукам.

Тесто раскатать на удобной дощечке тонко.

Затем обрезать лишнее и выложить тесто в смазанную форму.

Яйца отварить до готовности, остудить, очистить и порезать колечками.

Выложить яйца по краю формы на тесто, смазанное растительным маслом. Свежий укроп помыть и выложить маленькие веточки тоже по кругу.

Курицу помыть и отварить до готовности. Убрать кожу и порезать мясо на кусочки.

Выложить куриное мясо в форму.

Твердый сыр натереть на крупную терку.

Посыпать всю пиццу твердым сыром. И по желанию добавить орегано.

Поставить форму с пиццей в духовку и выпекать при температуре 160 градусов примерно 25 минут, пока тесто не подрумянится.

Пицца с яйцом и сыром готова!

Похожие записи:
Как сделать пиццу дома
Пицца с сыром и колбасой
Пицца с копченой колбасой
Пицца на готовом слоеном тесте
Пицца с колбасой, сыром и помидорами