Роллы с форелью и авокадо

роллы с красной рыбой

Роллы с красной рыбой

Ингредиенты:
рис круглозерный
лист морской капусты
филе форели
авокадо
рисовый уксус
васаби (горчица)
соевый соус

Приготовление:
Рис хорошо промыть, замочить на 20 минут в холодной воде, затем воду слить залить рис свежей водой 1/2 и поставить на огонь. Довести рис до кипения, затем убавить огонь и варить минут 20, пока вода не выпариться. Рис остудить до комнатной температуры, добавить в него 2 ст.л. рисового уксуса.
Рис готов.

Теперь заворачиваем роллы:
Положить на стол циновку, сверху полиэтиленовую пленку, на нее лист морской капуты. На капусту выложить подготовленный рис, слоем 1,5 — 2 см. Затем капусту с рисом аккуратно перевернуть, так чтобы рис оказался теперь снизу.
Разложить на капустный лист кусочки соленой форели и авокадо, смазать сверху васаби. Затем аккуратно, с помощью циновки и полиэтиленовой пленки свернуть рулет, смачивая периодически руки в рисовой уксусе.
Когда рулет готов, разрезать его на небольшие кусочки, каждый раз смачивая нож в рисовом уксусе.
Готово!
Подавать на стол роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.

Похожие записи:
Роллы с авокадо и скумбрией Роллы с угрем Роллы с красной рыбой Роллы со шпротами

Роллы с форелью и авокадо: 9 комментариев

  1. Nika68

    Давно собираюсь приготовить домашние роллы с красной рыбой, но как то страшновато, вдруг не получится? еще бы фото пошаговые к этому рецепту ))

    [Ответить]

  2. verytruth

    Ну надо же, только что про блинчики с семгой читала, а тут роллы с красной рыбой, точно надо пойти в магазин, купить рыбки и приготовить что-нибудь вкусненькое. Спасибочки 🙂

    [Ответить]

  3. Nata

    А очень симпатичные роллы с красной рыбой получаются! И аппетитные!
    Японцы любят красивую еду изобретать. У них кулинария сродни изобразительному искусству — не устаю восхищаться.

    [Ответить]

  4. Юлия

    Ммм! Роллы с красной рыбой — такая вкуснятина! Подружка у меня умеет готовить по всем правилам, а у меня вечно разваливаются. 🙁

    [Ответить]

  5. Vivastar

    Классно смотрятся эти роллы с красной рыбой, мы с подружками любим устраивать посиделки с суши и роллами, обязательно попробуем ваш рецепт))

    [Ответить]

  6. Галина

    Огромное спасибо за то, что часто радуете нас результатами своих трудов. На вашем сайте всегда нахожу что-нибудь новое для себя. Искренне надеюсь, что будете его развивать дальше. Желаю удачи в этом нелегком деле.

    [Ответить]

    admin Reply:

    @Галина, спасибо за добрые слова в адрес сайта. Буду развивать его дальше)

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.