Рулеты из армянского лаваша

Рулеты из армянского лаваша

Не столь давно тонкий армянский лаваш приобретался лишь особыми ценителями этого хлеба и лишь единицы знали о том, что гораздо вкуснее подавать на стол лаваш не в чистом виде, а в качестве закуски. При этом рулеты из армянского лаваша могут составить достойную конкуренцию привычным бутербродам, делаются легко, выглядят оригинально, но что самое главное — могут иметь совершенно разнообразные вкусы. Секрет рулетов очень прост: хлеб, пропитанный соусом, прекрасно сочетается с любой начинкой, будь то рыба или сыр.

Экономичные рулеты из армянского лаваша

Закуска из лаваша

Когда хочется вкусненького, а особым изобилием холодильник не радует, приготовить вкусные закуски из лаваша вполне возможно, если в доме есть майонез, чеснок и немного сыра.

Для этого пласт лаваша смазывается майонезом, в котором предварительно размешаны толченый чеснок и зелень, после чего посыпается тертым сыром, скручивается и разрезается на порции желаемого размера.

На приготовление такого рулета уходят считанные минуты, но самое главное заключается в том, что этот рецепт может быть использован в качестве базового.

Если добавить внутрь немного корейской моркови и спаржи или тонкие листки бекона или ветчины, то рулет заиграет совершенно новыми красками.

Оригинальные рулеты из армянского лаваша

Рулет из лаваша с рыбой

Достоинство этих рецептов в том, что они украсят как повседневный, так и праздничный стол.

Наиболее распространены те, в чьем составе используется деликатесная рыба или морепродукты, что вполне понятно: красная рыба по своей консистенции просто идеально ложится на лаваш, полностью принимая его форму.

Но это не значит, что рулеты из армянского лаваша можно готовить лишь с семгой. Рулет из лаваша с рыбой из более демократичного ценового сегмента не менее оригинален по вкусу и прекрасно подойдет на ужин, давая возможность разнообразить привычное меню. Готовить его очень просто и продукты используются вполне доступные.

Закуска из лаваша с сельдью

По аналогии готовится закуска из лаваша с сельдью. Изюминка рецепта заключается в том, что делать его необходимо непосредственно перед подачей на стол, так как в подобном сочетании не только размокает лаваш, но и селедка передает свой вкус остальным ингредиентам, упрощая вкус.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Но наиболее эффектно выглядит рулет из лаваша с крабовыми палочками и дело здесь не только во вкусовом сочетании, которое получается просто великолепным. Яркий цвет палочек придает внешнему виду особую пикантность, ну а на приготовление его также уходят считанные минуты, а сама структура рецепта такова, что его сможет воплотить в жизнь даже начинающая хозяйка.

Похожие записи:
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром