Салат грибной

сушеные грибы — 100-150 гр.
картофель отварной в мундире — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
соленый огурец — 1 шт.
сметана — 100 гр.
майонез — 100 гр.

Грибы отварить в течение 20-30 мин. соленой воде и провернуть на мясорубке, картофель отварить в мундире, лук и огурчик мелко порезать.

Слоями: натереть картофель, затем слой грибов, смазать сметаной, затем лук и огурчик, снова картофель, смазать сметаной, затем грибы, смазать майонезом. Сверху можно посыпать укропом и яйцом.

приятного аппетита:)