Салат «Тартар»

салат Тартар

Салат «Тартар» из передачи «Счастье есть» с Еленой Чекаловой. Обычно в этой передаче готовят довольно мудреные рецепты, с множеством сложных ингредиентов, но этот рецепт довольно простой и доступный. Выглядит салат «Тартар» очень эффектно.

Ингредиенты:
листья салата — 50 гр.
селедка — 1/2
авокадо — 1 шт.
лимонный сок — 1 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
перец чили — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик

Приготовление:
Селедку очистить от косточек, порезать на небольшие кусочки. Листья салата порвать на кусочки.

Приготовить заправку:
Авокадо очистить от кожуры и косточки, положить в блендер. Туда же добавить лимонный сок, майонез, очищенный перчик чили и зубчик чеснока. Все ингредиенты измельчить в однородную массу.

В миску выложить селедку, порванные листья салата, заправку, все хорошо перемешать.

Готовый салат разложить в круглые формы. Если у вас нет специальных форм, можно использовать круглую консервную банку без крышки и донышка.

Приятного аппетита!