Сэндвичи по-тайски

Сэндвичи по-тайски. Рецепт

В настоящее время, в мире существует огромное количество способов приготовления сэндвичей. Некоторые даже возведены в ранг национальных или региональных.

А мы в свою очередь хотим вам предложить рецепт приготовления сэндвичей с огурцами по-тайски. Этот сэндвич, весьма пикантный на вкус, можно приготовить и для фуршетного стола и как перекус между занятиями или взять его на пикник. В любом случае приятных впечатлений от его вкуса будет масса.

Ингредиенты:
[ing_wrap]
[ing]хлеб пшеничный – 1 шт.[/ing]
[ing]масло сливочное – 150-200 гр.[/ing]
[ing]огурцы свежие – 200-250 гр.[/ing]
[ing]лук – 50 гр.[/ing]
[ing]перец чили молотый – 15 гр.[/ing]
[ing]кориандр молотый – 20-25 гр.[/ing]
[ing]соль – 30 гр.[/ing]
[/ing_wrap]

Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 1

Сэндвичи по-тайски, рецепт:

[instr_wrap]

[instr]Свежие огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего подойдут небольшие по величине огурчики.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 2[/instr]

[instr]Ломтики огурцов сложить в дуршлаг, посыпать солью, перемешать и оставить так на 30 минут, после чего тщательно слить выделившийся сок.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 3[/instr]

[instr]Лук очистить и мелко нарезать. Подойдет репчатый лук, но можно взять и светлую часть зеленого.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 4[/instr]

[instr]Сливочное масло размягчить и смешать с молотым перцем чили, кориандром и измельченным луком.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 5[/instr]

[instr]Чтобы лучше всего смешать масло со специями его можно взбить в блендере или миксером до образования однородной массы.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 6[/instr]

[instr]С пшеничного хлеба срезать корочку и нарезать его на тонкие ломтики.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 7[/instr]

[instr]Половину этих ломтиков хлеба намазать пряным маслом.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 8[/instr]

[instr]Плотным слоем положить сверху кусочки огурцов.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 9[/instr]

[instr]И накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Таким образом, получатся закрытые бутерброды.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 10[/instr]

[instr]Теперь необходимо разрезать каждый бутерброд по диагонали на четыре части.
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 11[/instr]

[instr]Для украшения этих сэндвичей подойдут нарезанные оливки или маслины и зелень. Аккуратно выложить бутерброды на плоское блюдо с листьями салата и можно подавать сэндвичи с огурцами по-тайски на стол. Приятного аппетита!
Сэндвичи по-тайски. Рецепт фото 12[/instr][/instr_wrap]

Похожие записи:
Омлет по-тайски Рисовая лапша