Суп с колбасой

Суп с колбасой

О пользе первых блюд для здоровья человека, пожалуй, известно всем. Они улучшают пищеварение, способствуют правильной работе кишечника, да и просто «побаловать» желудок горяченьким иногда очень даже приятно. Одним из самых простых первых блюд является суп с колбасой. Готовится он очень легко и сравнительно быстро. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:
[ing_wrap]
[ing]картофель – 6-7 шт.[/ing]
[ing]луковица – 1 шт.[/ing]
[ing]морковь – 1 шт.[/ing]
[ing]колбаса п/копченая – 100 гр.[/ing]
[ing]макароны «Паутинка» – 2 ст. л.[/ing]
[ing]растительное масло – для жарки[/ing]
[ing]соль, специи, лавровый лист – по вкусу[/ing]
[ing]зелень[/ing]
[/ing_wrap]

Суп с колбасой, рецепт:

[instr_wrap][instr]Картофель очистить, хорошо промыть в проточной воде и нарезать небольшими кубиками. В 3-х литровую кастрюлю налить воды и поставить ее на огонь, подождать закипания. После того как вода закипит, выложить в нее картофель и варить на среднем огне 15 минут.
Суп с колбасой фото 1[/instr]

[instr]В это время очистить лук и морковь и измельчить их: лук порезать кубиками, а морковь натереть на мелкой терке.
Суп с колбасой фото 2[/instr]

[instr]Колбасу очистить от оболочки и нарезать тонкой соломкой.
Суп с колбасой фото 3[/instr]

[instr]В сковороде раскалить растительное масло и обжарить в нем сначала лук, буквально пару минут, а затем добавить морковь и жарить до мягкости.
Суп с колбасой фото 4[/instr]

[instr]Когда овощи станут мягкими, выложить к ним кусочки колбасы и жарить все вместе еще 5 минут, все время помешивая.
Суп с колбасой фото 5[/instr]

[instr]В кипящий картофель выложить зажарку, довести до кипения и присалить по вкусу. Можно добавить любимых специй. Дать покипеть супу 5 минут, после чего добавить макароны «Паутинку», все перемешать, довести снова до кипения и варить еще 8 минут.
Суп с колбасой фото 6[/instr]

[instr]Выключить огонь, добавить в суп 1-2 листика лаврушки, накрыть крышкой и дать постоять 30 минут. При подаче на стол украсить суп с колбасой рубленой зеленью.
Суп с колбасой фото 7[/instr][/instr_wrap]

Похожие записи:
Суп с вермишелью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.