Суп с вермишелью

Этот рецепт отлично подходит для тех случаев, когда времени на приготовления пищи крайне мало. Суп с вермишелью и овощами можно приготовить очень быстро – достаточно порубить овощи, сложить их в горшочек, добавить вермишель и поставить горшочек в духовку.

Ингредиенты:
репчатый лук – 1/3 шт.
морковь – 1/3 шт.
картофель – 1 шт.
сладкий перец – 1/3 шт.
вода – 1,5-2 стакана
вермишель (мелкая) – 4 ст. л.
соль – по вкусу

Суп с вермишелью, рецепт:

Очищенный репчатый лук помыть и мелко порубить.

Очищенную от кожуры морковь помыть и мелко нарезать кубиками.

Очищенный от кожуры картофель помыть и порезать кубиками.

Сладкий перец очистить от хвостика и семян, помыть и порезать ломтиками или кубиками.

Выложить все ингредиенты в горшочек и залить воду, посолить ее.

Выложить в горшочек вермишель из твердых сортов пшеницы (чтобы она в процессе варки не превратилась в кашицу) и поставить горшочек в духовку.

Готовить суп примерно сорок минут при температуре 200 градусов. Когда картофель будет готов, достать горшочек с супом из духовки.

Похожие записи:
Суп с домашней лапшой
Овощной суп на мясном бульоне
Суп с колбасой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.