Орешки со сгущенкой — лакомство любимое многими. Чтобы приготовить орешки со сгущенкой дома понадобится специальная форма для выпекания, а также рецепт теста для приготовления вкусных орешков.

Чтобы приготовить тесто для орешков понадобятся такие ингредиенты:
сливочное масло — 250 гр.
сахар — 150 гр.
яйца — 2 шт.
соль — щепотка
сода — 1/2 ч.л.
лимонный сок или уксус — 1 ч.л.
мука — 3 стакана

Рецепт приготовления теста для орешков со сгущенкой:

Размягченное сливочное масло соединить с сахаром.

Яйца разбить в миску. Отделить желтки от белков.

2 желтка вмешать в масло с сахаром.

Соду погасить уксусом или лимонным соком и добавить в тесто.

Оставшиеся 2 белка взбить миксером в густую пену и соединить с оставшимися ингредиентами.

Добавить в тесто щепотку соли.

Постепенно добавить в тесто муку и замесить довольно густое тесто.

Готовое тесто скатать в шар.

Выложить тесто в форму для выпекания орешков, плотно закрыть ее и поставить на огонь.

Готовое печенье вынуть из формы, остудить и заполнить вареной сгущенкой.

Похожие записи:
Вафли в электровафельнице
Тесто для шарлотки