Тесто для орешков со сгущенкой

Орешки со сгущенкой — лакомство любимое многими. Чтобы приготовить орешки со сгущенкой дома понадобится специальная форма для выпекания, а также рецепт теста для приготовления вкусных орешков.

Чтобы приготовить тесто для орешков понадобятся такие ингредиенты:
сливочное масло — 250 гр.
сахар — 150 гр.
яйца — 2 шт.
соль — щепотка
сода — 1/2 ч.л.
лимонный сок или уксус — 1 ч.л.
мука — 3 стакана

Рецепт приготовления теста для орешков со сгущенкой:

Размягченное сливочное масло соединить с сахаром.

Яйца разбить в миску. Отделить желтки от белков.

2 желтка вмешать в масло с сахаром.

Соду погасить уксусом или лимонным соком и добавить в тесто.

Оставшиеся 2 белка взбить миксером в густую пену и соединить с оставшимися ингредиентами.

Добавить в тесто щепотку соли.

Постепенно добавить в тесто муку и замесить довольно густое тесто.

Готовое тесто скатать в шар.

Выложить тесто в форму для выпекания орешков, плотно закрыть ее и поставить на огонь.

Готовое печенье вынуть из формы, остудить и заполнить вареной сгущенкой.

Похожие записи:
Вафли в электровафельнице
Тесто для шарлотки

Тесто для орешков со сгущенкой: 2 комментария

  1. Dina

    орешки — любимое лакомство детства. до сих пор помню вкус маминых орешков. Они были такие вкусные!! сейчас конечно в магазинах продают, но это совсем не то!!!

    я бы с удовольствием приготовила дома себе орешки, но у меня нет форм. Помню у мамы специальные такие железные формочки были. Не знаете где можно сейчас такие купить?

    [Ответить]

    Елена Reply:

    Сейчас продаются электрические формы для выпечки орешков. Орешница с антипригарным покрытием. Очень хорошо все получается. Посмотрите. Я недавно приобрела, заказав через интернет.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.