Вареники с сырой картошкой

тесто:
яйцо — 1 шт
вода — 1 стакан
мука — 2 стакана

начинка:
картофель — 5 шт
соль — по вкусу

Приготовить тесто, положить на пару часов в холодильник. Когда тесто будет готово -п приготовить начинку: потереть картошку на крупной терке, отжать сок, посолить. Слепить вареники. Варить в подсоленной воде минут 5-7. Подавать на стол со сливочным маслом и сметаной.

Ярлыки: вареники