Вареники с сырой картошкой
тесто:
яйцо — 1 шт
вода — 1 стакан
мука — 2 стакана
яйцо — 1 шт
вода — 1 стакан
мука — 2 стакана
начинка:
картофель — 5 шт
соль — по вкусу
Приготовить тесто, положить на пару часов в холодильник. Когда тесто будет готово -п приготовить начинку: потереть картошку на крупной терке, отжать сок, посолить. Слепить вареники. Варить в подсоленной воде минут 5-7. Подавать на стол со сливочным маслом и сметаной.
Ярлыки: вареники