Клубничный десерт

быстрорастворимый желатин — 25 г
горячая кипячёная вода — 3 ст.л.
горячее прокипячённое молоко — 3 ст.л.
натуральный йогурт — 0,5 л
клубника — 300 г
сахарная пудра — 3 ст.л.
взбитые сливки из баллончика или свежие
листики мяты — для украшения

Желатин растворить в смеси горячего молока и горячей воды и остудить. Клубнику протереть через сито деревянной ложкой, влить желатин и всё тщательно размешать. Натуральный йогурт взбить венчиком с сахарной пудрой, а потом соединить с клубничной массой. Разлить смесь в формочки и оставить в холодильнике для застывания. Украсить готовое желе взбитыми сливками, целыми ягодами клубники и листиками мяты.

приятного аппетита 🙂

Похожие записи:
Клубничное суфле

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.