Закуска из кальмаров — разноцветные шарики

Закуска из кальмаров

Предлагаем простую и вкусную закуску из кальмаров — шарики! Такую закуску просто приготовить и не стыдно поставить на праздничный стол. Шарики из кальмаров смотрятся аппетитно и очень нарядно!

Кальмары – это очень питательный и полезный продукт. Кальмары богаты железом и калием, что помогает поддерживать хорошую работу сердца. Витамины, содержащиеся в кальмарах, благотворно влияют на сосуды, повышая их эластичность. Блюда из кальмаров являются вкусными и сытными, при этом их калорийность невысока.

Кальмары получили своё распространение в приготовление салатов, вторых блюд и, конечно, закусок. Кальмары являются главным ингредиентом для приготовления весёлых разноцветных шариков, которые зададут отличное настроение любой вечеринке.

Для приготовления такой закуски из кальмаров  необходимо 30 минут, из перечисленных продуктов получается примерно 20 шариков.

Ингредиенты:
[ing_wrap][ing]кальмары – 500 гр.[/ing]
[ing]яйца – 2 шт.[/ing]
[ing]чеснок – 2 дольки[/ing]
[ing]перец красный – 1/2 стручка[/ing]
[ing]перец жёлтый – 1/2 стручка[/ing]
[ing]сыр твёрдый – 50 гр.[/ing]
[ing]грецкий орех – 30 гр.[/ing]
[ing]листья салата – 5 шт.[/ing]
[ing]зелень[/ing]
[ing]майонез[/ing][/ing_wrap]

Закуска из кальмаров, рецепт:

[instr_wrap][instr]Приготовление начать с кальмаров. Для этого вскипятить подсолённую воду и закинуть в неё нечищеные тушки кальмаров. Варить 5 минут. Затем очистить кальмары от кожицы под струёй холодной воды. Кальмары можно чистить и перед варкой, но это действие займёт больше времени. После варки очистить тушки кальмаров не составит труда, поскольку вся кожица будет смываться водой.
Закуска из кальмаров фото 1[/instr]

[instr]Очищенные кальмары пропустить через мясорубку.
Закуска из кальмаров фото 2[/instr]

[instr]К кальмарам добавить чеснок, измельчая его чеснокодавилкой.
Закуска из кальмаров фото 3[/instr]

[instr]Отварить яйца. Очистить их и натереть на мелкой тёрке.
Закуска из кальмаров фото 4[/instr]

[instr]Перемешать кальмары с чесноком и яйцом. Добавить майонез.
Закуска из кальмаров фото 5[/instr]

[instr]Теперь заняться «шубкой» для шариков. Чтобы получилось блюдо красочным и весёлым, использовать для этого любые продукты разного цвета. В данном рецепте используется перчик двух цветов, сыр и зелень. По желанию можно использовать варёную морковку, свёклу, огурчик или крабовые палочки. Используйте то, что вам больше нравится или имеется в наличии.[/instr]

[instr]Подготовить «шубки» для шариков. Для этого красный и желтый перчик по-отдельности измельчить при помощи блендера. Делать это нужно не долго, иначе перец превратится в пюре.
Закуска из кальмаров фото 6

Закуска из кальмаров фото 7[/instr]

[instr]Сыр натереть на мелкой тёрке.
Закуска из кальмаров фото 8[/instr]

[instr]Зелень мелко порубить.
Закуска из кальмаров фото 9[/instr]

[instr]Заранее приготовить грецкие орехи.
Закуска из кальмаров фото 10[/instr]

[instr]На подходящее блюдо выложить листья салата.
Закуска из кальмаров фото 11[/instr]

[instr]Далее из измельченных кальмаров скатать шарик. Поместить внутрь его половинку грецкого орешка. Обвалять шарик в жёлтом перце. Сделать таким образом несколько шариков и выкладывать их на тарелку.
Закуска из кальмаров фото 12[/instr]

[instr]Соответствующим образом обвалять другие шарики в красном перце, сыре и зелени. Красиво поместить их на тарелку. Тарелку с готовыми шариками поставить в холодильник часа на два. За это время они пропитаются майонезом, чесночком и немного застынут.[/instr]

[instr]Красивые, поднимающие настроение разноцветные шарики из кальмаров готовы. Удивляйте своих гостей этим чудесным блюдом на любой праздник. Приятного аппетита!
Закуска из кальмаров фото 13[/instr][/instr_wrap]

Похожие записи:
Салат из кальмаров Как приготовить кальмары Салат Морской

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.