Закуска с сыром Филадельфия

Закуска с сыром Филадельфия

В поисках интересной, вкусной и слегка пикантной закуски к праздничному столу (или даже будничному) можно остановиться на закуске с сыром Филадельфия.

Легкая, интересная и необыкновенно аппетитная она не обременит вас приготовлением и будет красиво смотреться на столе. Для того, чтобы блюдо получилось вкусным, важно купить свежий и качественный сыр, а также правильно поджарить хлеб.

Ингредиенты:
хлеб белый – 4-5 кусочков
сыр «Филадельфия» традиционный – 100 гр.
помидор – 1 шт.
масло подсолнечное – 2 ст. ложки
чеснок – 3-4 зубчика
укроп – 3-4 веточки
листья салата – для подачи

Закуска с сыром Филадельфия, рецепт:

Начать можно как с приготовления острой сырной массы, так и с подготовки основы, т.е. хрустящего хлебушка. Начнем со второго.

закуска с сыром Филадельфия фото 1

Белый хлебушек (кстати, можно взять слегка засушенный) нарезать тонкими небольшими кусочками.

закуска с сыром Филадельфия фото 2

Поджарить ломтики с двух сторон на сковородке с маслом. Жарить нужно на медленном огне.

закуска с сыром Филадельфия фото 3

Пока основа остынет, можно приготовить начинку. Для этого нужно хорошо вымыть укроп, а еще лучше оставить его в холодной воде на 10 минут. Затем нарезать его очень мелко.

Чеснок очистить и тоже нарезать или пропустить через пресс.

закуска с сыром Филадельфия фото 4

Отправить укроп и чеснок в емкость с сыром «Филадельфия» (можно для этого взять небольшой салатник). По желанию добавить черный молотый перец и соль.

закуска с сыром Филадельфия фото 5

Ложкой растереть эту смесь до пастообразного состояния. Нежный сыр, пикантный чеснок, свежий укроп – все это создаст изумительный вкус, мягкий, тонкий и ароматный.

закуска с сыром Филадельфия фото 6

Как раз за это время остыл хлебушек. Намазать на каждый кусочек хлеба сыр с зеленью.

закуска с сыром Филадельфия фото 7

Достаточно положить всего по 1 ч. ложке начинки, ведь она получается довольно острой.

закуска с сыром Филадельфия фото 8

Осталось подготовить украшения для закуски. В данном случае это помидор, хотя с таким же успехом можно использовать свежий огурец, редис и другие свежие овощи, зелень и т.д.

Чистый помидор нарезать тонкими полосками и вставить их в сыр.

закуска с сыром Филадельфия фото 9

Закуска с сыром Филадельфия готова! Подать ее можно на зеленых листьях салата, ветках розмарина и др.

Похожие записи:
Закуска под шампанское
Закуска к красному вину

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.