Закуски на скорую руку

Канапе с форелью
Редкий стол обходится без закусок, так как именно с их помощью без особых трудов и затрат можно разнообразить праздничное меню.

При этом продукты, использованные в рецептах, могут быть различными, так как предполагается, что при их приготовлении нужно учитывать тот тип напитков, который будет на столе.

Чаще всего готовятся закуски на скорую руку из мяса или рыбы, например, канапе с форелью, на приготовление которого уйдут считанные минуты, а вкус его просто невозможно испортить, уже стало классикой.

Но это не значит, что не может быть более легких, фруктовых или сырных закусок, так как составление праздничного меню в полной мере зависит от вкусовых предпочтений хозяйки.

Закуски на скорую руку из мяса

Такие закуски достаточно плотные и сытные, поэтому если не хочется перегружать организм лишними калориями, можно сделать их без хлебной основы или же использовать вместо таковой овощи.

Например, прекрасным украшением стола станут рулетики из ветчины, внутрь которых можно положить начинку из мягкого сыра с грибами и скрепить шпажками.

Или же канапе из небольших помидоров, поверх которых выложен кусок карбоната, а в качестве соуса использован майонез или капля мягкого сыра. Украсить такую закуску можно шпажкой, на которую нанизать оливку или маслину, которая будет венчать эту башенку сверху.

Закуски на скорую руку из рыбы

Бутерброды с селедкой
В этом случае широко используются разнообразнейшие сорта рыб, от благородной красной до обычной селедки, если стол предполагается более демократичным.

Так, для того чтобы приготовить бутерброды с селедкой, требуется минимум продуктов и времени, а вкус у них получается более чем оригинальный.

Часто для приготовления закусок используется икра, которую можно подавать как в виде классических и привычных бутербродов, так и тарталеток с небольшим количеством масла или мягкого сыра и икрой на них внутри.

Закуски на скорую руку из сыра и фруктов

Закуска с сыром Филадельфия
Такие закуски прекрасно подходят для более легких напитков, хотя во многом все зависит от используемых ингредиентов.

Например, закуска с сыром Филадельфия обладает очень нежным вкусом и прекрасно подойдет под вино, но некоторую нотку пикантности в нее вносит измельченный чеснок.

Красивые канапе получаются из фруктов, причем состав их может быть сезонным. Для приготовления подойдут любые фрукты, нарезанные кусочками одинакового размера и чем разнообразнее у них цвет, тем красивее получатся канапе на шпажках. В ход могут пойти любые ягоды без косточек, кусочки арбуза, апельсина, дыни и не только.

Такие закуски быстрого приготовления наверняка порадуют любителей здоровой пищи.

Похожие записи:
Закуски к праздничному столу Закуска под шампанское Закуска к красному вину Закуска из авокадо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.